Salmão com Salada Para Dois Líder Receitas

Informações da receita
  • 150g de filé de salmão temperado com sal e pimenta folhas verdes para salada (alface, broto de trevo e azeite)
  • 2 colheres de sopa de agrião picadinho
  • 1/2 xícara de queijo cremoso
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de vinagre
  • sal e pimenta

Como fazer

Prepare o creme misturando o agrião picadinho com o queijo cremoso.

Para o molho da salada, misture o suco de laranja, o azeite, o vinagre, sal e pimenta a gosto. Grelhe o salmão dos dois lados numa chapa ou frigideira com azeite

O filé de salmão vai no meio da salada, com creme de queijo por cima, em volta use o broto de trevo, decore com pimentão picadinho e folhas de hortelã. Tempere tudo com o molho da salada.

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