Vegetais Salteados
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe a vagem e reserve.
Aqueça o azeite, junte os dentes de alho, gengibre, capim limão e deixe refogar.
Retire quando estiverem levemente dourados e amasse em pilão.
Fatie o repolho em fatias finas.
Volte ao refogado já amassado para panela e tempere com a pimenta dedo de moça em fatias finas.
Entre com o pimentão em talos finos, a cebola roxa e deixe refogarem juntos.
Junte o repolho, as folhas de espinafre, entre com as vagens já cozidas, corrija de sal e sirva.
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