Suflê de Frango
Carina Fagiani
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça uma panela e coloque o azeite, ponha o frango, junte os caldos, tampe e deixe cozinhar até amaciar
Desligue, deixe esfriar e desfie grosseiramente, junte a cebola e o alho, misture e reserve
Numa travessa refrataria espalhe todo o catupiry forrando todo o fundo, espalhe em camadas o frango desfiado, o milho verde, o palmito, a salsa, cubra tudo com o molho branco, espalhe o parmesão e cubra com papel alumínio
Leve ao forno médio/alto por 25 minutos, retire o alumínio e deixe gratinar, tire e sirva
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