Polpetone ao sugo
Informações da receita
- 6 favoritaram
- 500g de carne de boi moída
- 500g de carne de porco moída
- 01 cebola picada
- 200g de mussarela de búfala
- 02 ovos
- 200g de milharina
- 02 ramos de basílico
- Sal a gosto
Como fazer
Misturar as carnes
Temperar a carne com sal e cebola
Acrescentar os ovos
Amassar bem
Pegar uma forminha e colocar a carne dentro
Acrescentar o recheio
Cobrir com o resto da carne
Tirar a forminha
Empanar na milharina
Em uma panela colocar um fio de azeite
Dourar a carne
Tampar a panela
Colocar o molho de tomate em um prato
Colocar o polpetone e servir.
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